“El Molino es parte de nuestra vida”
Este jueves 4 de diciembre, a las 17 hrs., se presentará en la Junta Departamental de Canelones (JDC) el libro ‘Raíces comunes, sueños compartidos. Historia de la cooperativa de trabajo del Molino Santa Rosa’, que reconstruye el recorrido de esta experiencia emblemática del cooperativismo y de las empresas recuperadas en Uruguay.
La Sala de Sesiones de la JDC recibirá a docentes de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de la República (UDELAR), autoridades del Instituto Nacional del Cooperativismo (INACOOP) e integrantes de la Cooperativa de Trabajo del Molino Santa Rosa, quienes impulsaron el proyecto para narrar la historia de esta planta industrial que se ha convertido en un símbolo para la localidad y para todo el departamento. La obra reúne testimonios y fotografías que recorren veintiséis años de autogestión y un siglo de actividad molinera.
En diálogo con HOY CANELONES, el coordinador del proyecto, Juan Pablo Martí, docente de Historia Económica de la Facultad de Ciencias Sociales, y Juan Carlos Vidal, presidente de la cooperativa, contaron cómo se gestó esta publicación, en la que también colaboraron el Foto Club Uruguayo y el Gobierno de Canelones. El libro fue presentado por primera vez el pasado 4 de octubre, durante los festejos por los cien años de la planta industrial y los veintiséis años de la cooperativa que logró ponerla nuevamente en funcionamiento, en un acto encabezado por el intendente de Canelones, Francisco Legnani, y demás autoridades y público general.
Materializar la historia
Martí explicó que vienen trabajando junto a la cooperativa desde hace veinte años. En este proceso, el año pasado un grupo de cooperativistas planteó la necesidad de dejar registrada la historia del Molino, de cara la conmemoración del centenario. “Además nos transmiten que aquellos compañeros que estuvieron en los primeros años de la cooperativa, que estuvieron cuando la empresa anterior quebró, se están retirando y están entrando nuevas generaciones, personas que no conocen o que no tienen la historia real de cómo se llevó a adelante todo el proceso, desde estar desempleados con una fábrica cerrada a ponerse a producir como cooperativa”, señaló. El docente detalló que el libro se financió a través del programa Vinculación Universidad-Sector Productivo de la UDELAR, junto al apoyo de las instituciones involucradas. La investigación se basa en entrevistas, documentación, testimonios y un registro fotográfico de alta calidad que facilita la lectura (algunas de cuyas imágenes ilustran esta nota). El material no está a la venta y puede obtenerse exclusivamente por Internet.
El esfuerzo
Por su parte, Juan Carlos Vidal destacó que “ha pasado muchísima gente en estos años. Este mes se cumplen treinta y dos años que trabajo en el Molino. Tengo 55. Casi toda mi vida laboral fue acá”. Para él “el Molino es parte de nuestra vida. Es un orgullo muy grande poder mostrar y contar nuestra historia”. Sobre la publicación, señaló que “es un libro que cuenta muy bien lo que vivimos, con anécdotas de personas que han tenido vínculo con el Molino”. Entre esas historias, recordó especialmente el 21 de junio del 2024, día del remate en el Juzgado de Canelones. “Fue un día épico porque el pueblo quedó vacío. Se cerraron los comercios y el pueblo nos acompañó. Eso no lo olvidamos”.
Según Vidal, el libro también es “una manera de agradecerle a todo Santa Rosa por el apoyo que nos dieron”. El presidente de la cooperativa detalló que hoy la planta industrial genera empleo directo a ochenta personas y al doble de manera indirecta. Además, informó que se encuentran “en plena zafra, recibiendo trigo para poder moler el año que viene”. Cada año, el molino procesa aproximadamente veintidós mil toneladas de trigo y dos mil quinientas toneladas de maíz. El horario de atención y venta de las oficinas es de lunes a viernes, de 07 a 12 hrs. y de 13:30 a 17 hrs.
Jennifer Cassarino
