Dame una mano

Representantes del Consorcio UNIVIT, integrado por bodegas de Canelones, espera reunirse con el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre, para obtener un apoyo que permita sostener la caída de los precios internacionales que están afectando el negocio de exportación de vino a granel a Rusia.

En la zona denominada Paso del Medio, entre la ciudad de Canelones y Sauce, está ubicada la bodega ‘El Cardenal’, de Alberto Mederos. En este predio, tras una negociación con un empresario ruso, Mederos logró concretar una inversión de un valor estimado en unos U$S 2 millones, que significó la instalación de la infraestructura necesaria para almacenar cinco millones de litros de vino.

Mercado ruso

Mederos es uno de los once bodegueros canarios que integran el Consorcio UNIVIT. En el grupo hay establecimientos catalogados como pequeños y medianos productores que se vinculan para la exportación de vino a Rusia, desde el comienzo del primer gobierno del Frente Amplio, cuando se abrió este mercado.
Hasta el momento se han exportado desde nuestro país a Rusia unos veinte millones de litros de vino. El compromiso del consorcio es vender seis millones de litros por año, que para el comprador ruso significa el 10% de lo que recibe para utilizarlo en champagne en ese país. Los protagonistas de este negocio evalúan como necesaria esta alternativa para el sustento de sus bodegas, además de la venta para el mercado interno. Pero en los últimos días los movimientos de los representantes UNIVIT tratan de conseguir desde el gobierno nacional, un apoyo económico para exportar en octubre 1.200.000 litros de vino al mismo destino.

A contrarreloj

Aramir Silva, ex presidente del Centro Viticultores del Uruguay y actual productor vinculado al consorcio UNIVIT ejerciendo el cargo de secretario, explicó a HOY CANELONES que para mantener este mercado con Rusia es indispensable “la mano” del gobierno para luego estabilizar los costos de la exportación y que se obtengan ganancias de la venta del vino desde nuestro departamento. En los próximos días, Silva estará reuniéndose con el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre, siendo esta una de las gestiones realizadas para buscar un aporte desde el Fondo Nacional de la Granja, como también dialogar del tema con el titular del Ministerio de Industrias. A todo esto se suma la participación de INAVI, que ya recibió la inquietud de los productores del consorcio.
En todo este tiempo el negocio según Silva “ha sido a pérdida prácticamente” y en estos momentos la caída de los precios internacionales perjudica la continuación con el mercado ruso. Para ello es importante que el gobierno apueste a “esto y la gente no emigre y se vaya del campo”.
Silva dijo que en el sector no se ha conceptualizado de la mejor forma este negocio de la exportación a Rusia y quizás no todos los productores han entendido que no es un “beneficio únicamente para Mederos”, sino que transciende a todo los productores del rubro para estabilizar este mercado al exterior.

El Cardenal, con capacidad

Este cronista visitó la Bodega El Cardenal y dialogó Alberto Mederos, un veterano productor en actividad que asegura que el futuro de muchos establecimientos vitivinícolas, debe estar comprometido y enfocado con el rubro exportaciones para obtener la sostenibilidad necesaria.
“Estos campos fueron comprados por mis bisabuelos, que llegaron de Islas Canarias en el 1800 e hicieron dinero haciendo fletes con una carreta de aquí en una frontera. Aquí estamos, después de mis tatarabuelos, abuelos, mis padres, ahora nosotros y ya están mis hijos y agarraron la posta mis nietos…ya van cinco generaciones”, destacó el producto canario.
Mederos contó que el armado e instalación de toda la infraestructura surgió como un proyecto presentado por el Centro Viticultores e INAVI, quienes apoyaron la iniciativa “para hacer vinos y exportarlo, porque creímos en su momento oportuno, como lo seguimos pensando ahora, que sino no hay salida de vino hacia al exterior a pesar que los precios no son muy buenos”.
Mederos relató que “fuimos a Rusia, hicimos una gestión personal y me financiaron una capacidad de cinco millones de litros en tanques de acero inoxidable y dos prensas de última generación”. Como la imagen muestra, se trata de 13 tanques con una capacidad de 200.000 litros cada uno y 4 de 100.000 litros. El traslado del vino desde la bodega se hace en camiones con contenedores en cuyo interior, que cuentan con una bolsa plástica especial de 25 mil litros. En la última exportación de dos millones de litros a Rusia, 25 camiones por día trasladaban el vino en contenedores al Puerto de Montevideo hasta completar con el total comercializado.

Eduardo Castro