Tras la pista de una histórica construcción
Días pasados, integrantes del Instituto Histórico y Geográfico del Uruguay, visitaron la localidad de Juanicó, donde fueron recibidos por sus pares del Instituto Histórico de Canelones y el Instituto Histórico de Juanicó.
La delegación, integrada por Fabián Melogno, presidente del Instituto Histórico y Geográfico del Uruguay; el arquitecto Fernando Chebataroff, integrante de dicha institución; el agrimensor Oscar Nóbile, presidente del Instituto Histórico de Canelones; el profesor Agapo Luis Palomeque, secretario de dicha institución y Hugo Larralde y el doctor Fernando Lúquez, en representación del Instituto Histórico de Juanicó, centró el foco de su visita en la histórica cava del Establecimiento Juanicó, que por las características de su construcción y su ubicación en el edificio, ha desvelado por mucho tiempo a los historiadores locales.
Encuentro fructífero
En diálogo con HOY CANELONES, Oscar Nóbile, presidente del Instituto Histórico de la ciudad de Canelones, señaló que “ha sido un encuentro muy fructífero, donde el arquitecto Chebataroff nos deleitó con una charla sobre la historia de la arquitectura aplicada a lo que es la cava de la Bodega Juanicó, su estructura, su forma, las características de las piedras que la componen y, fundamentalmente, la puerta de salida, realizada con un dintel que, según explicó, está hecho con una técnica muy importante. Remarcó que la técnica empleada por los constructores de esa época, se usó con gente de España, de la época colonial. Él, en su estudio de arquitectura, dice que cuando vino la revolución artiguista, muchos de los españoles regresaron a España y con ellos se llevaron el conocimiento. Por lo tanto, concluye que probablemente esta construcción pueda ser de la época colonial”.
Maestra de la vida
Por su parte, el presidente del Instituto Histórico y Geográfico del Uruguay, Fabián Melogno, señaló que “me parece maravillosa la hospitalidad con que fuimos recibidos. La cava me paree una obra de mucho valor histórico, sobre la que habría que profundizar, tal cual afirman los historiadores locales, sobre el origen y la antigüedad, que quizás se remonte a fines del siglo XVIII”.
Consultado sobre el alcance del trabajo que realiza la institución que preside, Melogno señaló que “el Instituto Histórico y Geográfico es una asociación de ciudadanos que se dedica al estudio de la historia y geografía del Uruguay en particular y, en general, a la historia de América. Además, por iniciativa del Gobierno, lo asesoran en diversos tópicos”. Sobre la importancia de la historia, Melogno indicó que “es muy importante tener presente, como lo dijo el gran jurista y político romano Cicerón, que la historia es la gran maestra de la vida. Me parece muy bien que en cada población de cada departamento haya gente que tenga inquietudes acerca de sus orígenes”.
La cava
El arquitecto Fernando Chebataroff, al ser consultado sobre sus apreciaciones iniciales acerca de la cava, indicó que “me voy a limitar a una primera apreciación sobre las características de la construcción ubicada en el subsuelo. Es una solución con una cubierta de bóveda, bastante compleja. No es una bóveda única de cañón corrido sino que tiene algunas derivaciones, como pequeñas bóvedas transversales con descargas sobre arcos, con la ejecución de los muros con una piedra relativamente labrada y con ladrillos de vieja data, con unas características de diseño inusuales, que muestran que sus autores eran personas bastante capacitadas para un proyecto de este tipo y que la mano de obra utilizada no era habitual para una obra de estas características”.
Consultado sobre la antigüedad de la cava, indicó que “habría que hacer una serie de pruebas, pero es factible que sea un edificio de vieja data, posiblemente de la época colonial, sin lugar a dudas. Hay elementos que apuntalan esta hipótesis pero deben ser demostrados mediante el análisis. En todo caso, es un edificio inusual y sorprendente, además, por la ubicación, ya que se encuentra dentro de lo que era la jurisdicción de la orden de los jesuitas, denominada Nuestra Señora de los Desamparados, y que formaba parte de una estancia destinada a la explotación en buena parte de esclavos con el objeto de producir y a veces fabricar piedra caliza, como ocurría en la Estancia de Las Vacas, en el departamento de Colonia, y en algunas estancias jesuíticas de la provincia de Córdoba, en Argentina”.
Al ser consultado sobre si ha tenido oportunidad de ver construcciones de iguales características en otros puntos del país, Chebataroff indicó que ha visto “similares en algunos detalles, y en algunos casos de más calidad, pero que en general corresponden a obras religiosas del clero secular y no regular, limitadas a edificio emblemáticos de ciudades importantes o a algunos edificios públicos, como es el caso del ex Cabildo y Reales Cárceles de Montevideo, devenido en Museo Histórico Municipal. O sea que estamos ante una construcción que es completamente fuera de serie en el contexto de las superficies abovedadas que pueden encontrarse en el interior del país, que es algo bastante desconocido y poco publicitado”.
Misterio a develar
Finalmente, el profesor Agapo Luis Palomeque, secretario del Instituto Histórico de Canelones, quien hace poco fue designado miembro de número del Instituto Histórico y Geográfico del Uruguay, al ser consultado sobre el reciente intercambio, indicó que “logramos que vinieran dos especialistas para vincularnos a través de las instituciones. A iniciativa del doctor Fernando Lúquez, les solicitamos algunas precisiones sobre la antigüedad y la procedencia de la cava del Establecimiento Juanicó. Es una de las construcciones más hermosas que yo haya visto y que, curiosamente, está en un sótano, lejos de la visión pública. Seguramente, de este primer encuentro vamos a obtener después ciertos estudios de la argamasa utilizada, que determinarán datos más precisos sobre este edifico subterráneo, del que no hay ni plano ni referencia escrita histórica de ninguna naturaleza. De esa forma, vamos a logran satisfacer la gran curiosidad del presidente del Instituto Histórico de Juanicó, Fernando Lúquez, que hace muchos años anda recopilando testimonios, documentos y vestigios de todos tipo de la historia de Juanicó”.
Miembro de número
Aprovechamos la oportunidad para consultar al profesor Ágapo Luis Palomeque sobre su reciente designación como miembro de número del Instituto Histórico y Geográfico del Uruguay, institución creada por Andrés Lamas y Teodoro Vilardebó el 25 de mayo de 1843, durante la Guerra Grande, y que tras un periodo de inactividad volvió a ser refundado en el siglo XX. “Es un gran honor, después de haber trabajado muchos años en la docencia y haberme especializado, con mucha modestia, en Historia de la Educación, siendo profesor de Filosofía y no de Historia. Esta primera etapa está constituida por la lectura pública de un trabajo de cuarenta y cinco minutos, que se va a realizar el ultimo martes del mes de marzo. A partir de ese momento quedare solemnemente incorporado a la institución”, señaló.
