Como ya nos tiene acostumbrados, se llevó a cabo con singular éxito la muestra anual de UTU Sauce 2015, en sus diferentes cursos y talleres. El local lució muy bonito, prolijo y en perfectas condiciones de funcionamiento, más allá de las carencias que no son ajenas a ningún centro de estudio del país.
Lo que queremos resaltar, a modo de síntesis, es que allí, al pisar las escalinatas que nos llevan al hall principal, se observa que existe, por parte de la dirección, personal, docente y no docente, mucha dedicación y esmero.
En lo que tiene que ver con la muestra en sí, la misma, como siempre, contó con muy buen marco de público, ya que padres, familiares, vecinos y visitantes en general, se hicieron presente en dicho centro educativo.
Se observa un muy buen nivel en todos los cursos, destacando la creatividad, en lo que tiene que ver con la exposición del alumnado.
A modo de ejemplo en EMP/FPB Estética integral, realizó un desfile de peinados desde los años 1900 a 2010. Dicho desfile pretendió reflejar los distintos tipos de peinados y su evolución en ese lapso, de las culturas griega, egipcia y romana. También estuvo acompañada con vestimenta y maquillaje de la época.
En otro rubro, Carpintería, se observó un variado estilo de trabajo y una gran superación en lo que tiene que ver con otras muestras en el mismo estilo. Mecánica también mostró parte del trabajo realizado durante el año, sobre todo en la parte automotriz. Allí también se denota esfuerzo y dedicación tanto de profesores como de alumnos.
En lo que tiene que ver con Panadería y Repostería, al igual que Gastronomía y Conservación de Alimentos, entre otros, nos deleitaron con sus exquisiteces. Allí, el gusto, el sabor y el ingenio estuvieron presentes, dejando en claro que a los uruguayos nos atrapa la comida en todas sus variedades, ya sea en lo que tiene cocina básica, panadería o los diferentes gustos de la repostería.
