¿Se viene?
Días atrás, concejales del Municipio e integrantes del barrio La Estación mantuvieron una primera reunión con el objetivo de retomar la tradicional Fiesta de la Torta Frita. De concretarse, el evento celebraría su decimoquinta edición.
Si de tradiciones canarias se trata, la Fiesta de la Torta Frita ocupa un lugar especial. El popular evento gastronómico y cultural supo reunir durante años a familias de distintos puntos del departamento en torno a esta clásica receta acompañada de mate. Por diversos motivos, la actividad dejó de realizarse hace varios años en la capital departamental, donde tuvo sus ediciones más recordadas en el barrio La Estación. Con la intención de recuperar esa tradición, concejales del Municipio de Canelones y vecinos integrantes de la comisión organizadora mantuvieron un primer encuentro para analizar la posibilidad de concretar una nueva edición.
Desde la comisión organizadora señalaron a HOY CANELONES que la reunión constituyó una primera instancia de intercambio y que el próximo paso será dialogar con las distintas direcciones de la Intendencia que podrían estar involucradas en la organización del evento. Por su parte, el alcalde Américo Puga expresó en su cuenta personal de Facebook: “La idea es tan clara como firme: reeditar la Fiesta de la Torta Frita”, junto a una fotografía de la reunión. El evento está “instalado” en la ciudad de Canelones, sostuvieron los vecinos y agregaron que convoca a numerosos colectivos e instituciones. Además, de concretarse su regreso, la actividad alcanzaría su decimoquinta edición, un número que refuerza su carácter tradicional dentro del calendario local y departamental.
