Con Justino Zavala, de la Asociación de Tamberos: Producción al alza y algunas luces amarillas

La producción lechera está en un buen momento pero se encienden algunas luces amarillas por la situación internacional.

Festejos y desvelos

El sector atraviesa un buen momento pero “está empezando a preocupar el tema del precio de la leche y los costos”, analizó el tesorero de la agremiación.

La producción lechera está en un buen momento pero se encienden algunas luces amarillas por la situación internacional. Además, una investigación realizada en Brasil por supuesto dumping (competencia desleal) por parte de lácteas uruguayas y argentinas genera incertidumbre. Justino Zavala, tesorero de la Asociación de Tamberos de Canelones (ATC), dialogó con HOY CANELONES sobre la actualidad del sector lechero.

Justino Zavala, tesorero de la Asociación de Tamberos de Canelones.

Viene bien
La situación es muy buena desde lo productivo, porque “la producción está en alza y estamos con valores del dólar del 10% por encima del año pasado”, destacó Zavala. Agregó que el clima también está acompañando. “Lo que está empezando a preocupar es el tema del precio de la leche y los costos. Es una relación que se tiene que mantener sana y los costos han aumentado mucho mientras que el precio de la leche bajó. Ahí tenemos una luz amarilla prendida que no sabemos cómo se va a resolver, porque parecería que los costos principales, que son el combustible, el fertilizante y la urea, que es un componente básico del invierno, están subiendo y no parece que vayan a bajar en lo inmediato en función de la guerra. Y en cuanto a la leche, nosotros hemos hablado con el directorio de Conaprole, que en definitiva es el que fija el precio de la leche, y no hemos tenido una respuesta positiva, porque hay mucha incertidumbre”, acotó el tesorero de la agremiación.

Otro tema que preocupa en el sector, que quizás se constituya en “la principal incertidumbre” actual, es la denuncia de dumping en Brasil. “Es un tema que realmente nos tiene a todos muy preocupados. La denuncia de dumping no correspondía porque, obviamente, Uruguay no hace dumping, pero ha seguido caminando y últimamente ha tenido un apoyo político dentro del Gobierno de Lula. Nos tiene a todos muy preocupados, porque si perdemos al mercado de Brasil se nos va a complicar, en un año donde de por sí la colocación de los lácteos no es muy fluida. Se vende, pero no es que haya una demanda del resto del mundo muy importante. La verdad es que estamos muy preocupados. Se han hecho gestiones a todo nivel y las gremiales también se están planteando gestiones”, expresó Zavala.

Por fuera
La compra de la Estancia María Dolores por parte del Instituto Nacional de Colonización sigue generando repercusiones políticas. En el lugar hay un proyecto de granos que está funcionando y a nivel legislativo se encuentra en marcha una comisión investigadora.
La ATC optó por no participar en el proyecto de granos de María Dolores por un tema de “logística y demanda”. Zavala explicó que “la agremiación no tiene, en este momento, demanda de sus productores de maíz de grano húmedo, que es lo principal que se produjo allí. No había demanda porque los socios son pocos y resuelven su situación desde el punto de vista de granos por otro lado”.

Viejo adeudo

Venezuela mantiene desde hace años una deuda de treinta millones de dólares con el sector lechero de Uruguay. Con el cambio de gobierno que sucedió en ese país desde la incursión de Estados Unidos, “uno ve que hay algo diferente”, aunque todavía “no hay ninguna señal de que vayan a pagar la deuda”, comentó Zavala al ser consultado sobre el tema. “En la medida en que haya cambios, que haya una mayor apertura, que el comercio se pueda restablecer, pueden pasar dos cosas buenas: que nos paguen y que además nos compren. Es tan importante lo uno como lo otro”, sostuvo el productor. Agregó que, en el pasado, Venezuela llegó a ser el principal mercado para la lechería uruguaya.