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La cooperativa se encuentra a la espera de una evaluación de viabilidad del proyecto. Entre otras tareas, el grupo se mantiene en diálogo con la Asociación Nacional de Pequeños Criadores Ovino (ANPCO).
La idea de reabrir el ex Frigorífico PROINCO sigue en pie por parte de la Cooperativa Obrera Industrial Cárnica (COBINCAR), un colectivo integrado por unas treinta personas provenientes de Santa Lucía, la ciudad de Canelones, Los Cerrillos y el Santoral. COBINCAR se está asesorando con el Centro Pymes de Santa Lucía, de la Agencia Nacional de Desarrollo, y espera seguir reuniéndose con autoridades. Alejandro Arceno, vocero y coordinador de prensa de la cooperativa, dialogó con HOY CANELONES sobre el planteo de reapertura.
En trámite
COBINCAR busca seguir intercambiando con autoridades y se encuentra a la espera de la aprobación de viabilidad del proyecto. En tal sentido, ha mantenido reuniones con el secretario del presidente de la República, con el intendente de Canelones y con autoridades del Municipio de Canelones. “Queremos seguir reuniéndonos con diferentes actores, tanto a nivel de Gobierno nacional como departamental. Además, nos asociamos al Centro Pymes de Santa Lucía, que nos está asesorando y está viendo la viabilidad del proyecto. La asociación fue con nosotros a visitar la planta y en primera instancia les pareció totalmente viable”, sostuvo el vocero del grupo.
En el caso de que el proyecto resulte viable, vendrá una etapa de buscar fondos para la reapertura.
Hay interés
La primera instancia del proyecto consiste en abrir una planta de faena de ovinos y porcinos a fasón. “Nos hemos estado reuniendo con la gente de ANPCO, que es la asociación de pequeños productores de corderos. Ellos están interesadísimos en que podamos reabrir la planta porque hoy tienen que ir a Río Branco a faenar, y trabajar con nosotros les saldría la mitad del precio. Muchos productores nos hicieron saber que tienen que cruzar todo el país, mientras que aquí les quedaría a mitad de camino y a pocos kilómetros del Puerto de Montevideo”, sostuvo Arceno.
La segunda etapa de la propuesta consta en abrir un frigorífico multipropósito. El vocero explicó que el predio de PROINCO tiene casi ocho hectáreas y una edificación de gran tamaño, por lo que hay lugar para expandirse si el emprendimiento funciona bien. “También tenemos pensado hacer una fábrica de embutidos para trabajar allí y darle mayor valor agregado a la carne que faenemos”, acotó el integrante de COBINCAR.
De importancia
El Frigorífico PROINCO fue una fuente laboral muy importante para la población de la ciudad de Canelones y sus alrededores hasta el año 2000. Llegó a brindar cerca de ochenta empleos de forma directa y trescientos cincuenta de manera indirecta. El inmueble está ubicado a mil metros de la ciudad de Canelones, muy cerca de la Ruta 5 y a dos kilómetros de Ruta 11.
