El turismo del vino

La Intendencia de Canelones firmó un acuerdo con el Ayuntamiento del Penedés, de Barcelona, con el objetivo de fomentar el desarrollo del enoturismo en el departamento canario.

El pasado lunes 21 de abril, la Intendencia de Canelones firmó un convenio de cooperación recíproca con el Ayuntamiento de Vilafranca del Penedés, de Barcelona, a través del cual se amplía el acuerdo ya existente referente a enoturismo a todas las áreas de desarrollo. Al mismo tiempo, en este marco también se suscribió otro acuerdo entre la Comuna Canaria y el Museo Vinseum con el objetivo de fortalecer el intercambio de experiencias entre el Museo de la Uva y el Vino de Las Piedras y su par de Vilafranca del Penedés.
Los convenios se firmaron en el marco del seminario denominado “Desarrollo del Enoturismo en Canelones”, que se realizó en Vilafranca del Penedés, Barcelona, y que forma parte del acuerdo de cooperación internacional firmado entre la Intendencia de Canelones, Vilafranca del Penedés y la ONG Proyecto Local de Barcelona. Este es parte de la segunda instancia del proceso previo a la redacción del Plan Estratégico de Turismo Enológico para Canelones.
Para saber más sobre este convenio, HOY CANELONES conversó con la Directora de la División Turismo de la Intendencia de Canelones, Susana Prats, quien explicó en qué consiste el mismo: “Es un convenio de cooperación, en el que nosotros venimos trabajando desde el mes de marzo del 2013. Este proyecto es financiado por la diputación de Barcelona. En el mes de marzo del año pasado, se conformó una mesa de socios formada por el Inavi, la Asociación de turismo enológico, la Asociación de Enólogos, la Escuela Técnica de Enología, la Intendencia de Canelones, el Ministerio de Turismo y la Facultad de Agronomía. Todos en conjunto estuvimos trabajando y cumpliendo con los distintos puntos del proyecto. También se realizaron seminarios y talleres al respecto”.
El proyecto pretende desarrollar una estrategia de enoturismo en el Departamento de Canelones (Uruguay), principal zona vitivinícola del país con la colaboración de los actores del turismo del vino del Alt Penedès. De esta forma, se busca aprovechar las experiencias del Alt Penedès, de sus empresarios y del mismo Ayuntamiento de Vilafranca del Penedès, para poder apoyar a la estrategia de turismo del vino liderada por la Intendencia de Canelones a nivel local. Al mismo tiempo, se busca potenciar el desarrollo económico local, aumentando el valor añadido del territorio, incrementando la cooperación público – privada y fortaleciendo las capacidades de los actores locales del territorio. La formación, el asesoramiento y el intercambio de experiencias serán los principales medios por lograr los objetivos del proyecto.
Prats explica que el objetivo fundamental del proyecto es “promover el enoturismo en el departamento de Canelones”.
En este marco, una delegación viajó a Barcelona para conocer de cerca la experiencia de la franca y del alto Penadés, “una región que produce mucho vino y ha avanzado mucho en la experiencia de lo que es el turismo del vino”.
La delegación estuvo conformada por el intendente de Canelones, Marcos Carámbula, el Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, José Lez; Martín Mercado por Relaciones Internacionales de la Comuna; por la Dirección de Desarrollo Turístico, la Técnica Gimena Acosta; en representación del Ministerio de Turismo y Deporte, Lic. Rosana Montequin; representantes de la Asociación del Turismo Enológico del Uruguay (ATEU), representantes del Centro de Viticultores y de las bodegas: Artesana, Marichal, Establecimiento Juanicó, J. Chiappela, Bouza, Castillo Viejo, Varela Zarranz, Colorado Chico.
La Intendencia de Canelones forma parte del grupo impulsor y de coordinación del Plan estratégico de enoturismo de Canelones. En una primera etapa del proyecto, la intendencia tuvo la función de conectar y asegurar la participación de las empresas vitivinícolas del departamento en el proyecto y, al mismo tiempo, establecer una comunicación entre las Instituciones públicas uruguayas y con los otros integrantes del proyecto.
“Los integrantes de la delegación volvieron muy entusiasmados. Vamos a seguir trabajando intensamente en la redacción de este plan. La primera fase del plan tiene que estar redactada en setiembre, para poder presentarlo públicamente en Barcelona y ahí estaríamos viendo qué posibilidades habría para una segunda fase, donde estaríamos tirando algunas líneas para empezar a concretar las recomendaciones que surjan del plan estratégico”, explica la jerarca.
Para Prats, este convenio es absolutamente productivo: “Es sumamente importante para Canelones, porque la vitivinicultura es una actividad muy fuerte en el territorio canario, que sin lugar a dudas va a servir para completar la gran variedad de ofertas ya existentes. Éste sirve, también, para complementar toda la oferta de lo que es el programa Sol y playa y todos los servicios que ofrecemos constantemente en la Costa de Oro. Al mismo tiempo, queremos que el enoturismo se convierta en un producto turístico de referencia. Además, creemos que este convenio va a ayudar a que se produzcan otras inversiones”.
“Nos importa mucho el desarrollo local y que esté muy vinculado con el desarrollo del territorio. Al mismo tiempo, la posibilidad de que surjan otro tipo de inversiones y otros intereses”, concluye la directora.

Ma. Eugenia Núñez