![\"wArtesanas\"](\"https:\/\/hoycanelones.com.uy\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/wArtesanas.jpg\")
<\/a><\/p>\nSusana L\u00f3pez, integrante de \u2018Artesanas de Juanic\u00f3\u2019, dijo a HOY CANELONES que el proyecto cooperativo cuenta con m\u00e1s de veinticinco a\u00f1os y aguarda una renovaci\u00f3n para que \u00e9ste tenga la continuidad deseada.<\/p>\n
Artesanas de Juanic\u00f3 se form\u00f3 a comienzos de los a\u00f1os 90, pero como cooperativa naci\u00f3 en 1994 fecha en la que se oficializ\u00f3. Actualmente contin\u00faan funcionando en nuevas instalaciones en la localidad de Juanic\u00f3 y que desde hace poco tiempo han logrado acondicionar como su nueva cocina.
\nEl s\u00e1bado pasado, en horas de la noche, el stand de Artesanas de Juanic\u00f3 estuvo presente en la 11\u00aa edici\u00f3n de la Fiesta de la Uva y el Vino, como no pod\u00eda ser de otra manera. HOY CANELONES dialog\u00f3 con Susana L\u00f3pez, quien cont\u00f3 con satisfacci\u00f3n, uno de los logros m\u00e1s importantes de los \u00faltimos a\u00f1os para la cooperativa.<\/p>\n
Local propio<\/h4>\n
\u201cTenemos una cocina nueva que fue posible por el apoyo del Ministerio de Industrias, que nos visit\u00f3 tras habernos presentado en un proyecto. Nos premiaron con un dinero importante. La Intendencia nos cedi\u00f3 en comodato un terreno que hab\u00eda ac\u00e1 en Juanic\u00f3, donde se construy\u00f3, con ese dinero y el esfuerzo del grupo, una cocina prefabricada\u201d, expres\u00f3 L\u00f3pez.<\/p>\n
El mercado ha cambiado<\/h4>\n
Tambi\u00e9n venden pastas, comidas en general y los conocidos envasados cl\u00e1sicos sin conservantes (frutas en alm\u00edbar y mermeladas) que son los productos elaborados por Artesanas de Juanic\u00f3 y con el sello que las caracteriza. L\u00f3pez coment\u00f3 que los primeros a\u00f1os de conformaci\u00f3n de la cooperativa \u201clos productos se consum\u00edan mucho\u201d, luego el mercado fue ofreciendo m\u00e1s variedades, hechas por grandes empresas.
\n\u201cVemos que, por ejemplo, CONAPROLE tiene una cantidad de derivados\u201d, dice L\u00f3pez, y esto provoc\u00f3 que las ventas de Artesanas de Juanic\u00f3, fueran mermando. Pero m\u00e1s all\u00e1 de esta dificultad, se siguen comercializando determinados productos con una buena salida, como los \u201calmibares densos como zapallos y boniatos\u201d, explic\u00f3.
\nArtesanas de Juanic\u00f3, seg\u00fan L\u00f3pez, est\u00e1 integrada por una decena de componentes, mujeres adultas mayores. En este contexto, la necesidad se impone por los planes de renovaci\u00f3n. \u201cEsperamos que la cooperativa pueda continuar con otros j\u00f3venes\u201d, indic\u00f3 refiri\u00e9ndose al futuro pr\u00f3ximo.<\/p>\n