![\"06Milanga1\"](\"https:\/\/hoycanelones.com.uy\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/06Milanga1.jpg\")
<\/a><\/p>\nRecientemente, Silvana Gamba Cabrera, residente en la ciudad de Canelones, entr\u00f3 al Libro Guinness de los Records por hacer de un tir\u00f3n la nada despreciable cifra de 1.500 milanesas.<\/p>\n
Sin dudas, la elaboraci\u00f3n de 1.500 milanesas al pan en tan s\u00f3lo cuatro d\u00edas, merece estar en el Libro Guinness, publicaci\u00f3n que re\u00fane todos los records del mundo. Guinness World Records, conocido hasta el a\u00f1o 2000 como \u2018El Libro de los R\u00e9cords Guinness\u2019, es una publicaci\u00f3n de gran referencia, publicada anualmente, que contiene una colecci\u00f3n de r\u00e9cords mundiales, tanto en los logros humanos como del mundo natural. El propio libro tiene el r\u00e9cord por tratarse de la serie de libros m\u00e1s vendida con derechos de autor en todos los tiempos.
\nLa necesidad de un libro donde se registrasen los r\u00e9cords Guinness se origin\u00f3 en la disputa sobre qu\u00e9 p\u00e1jaro era el m\u00e1s r\u00e1pido. Los debatientes se lamentaron de no existir un libro que recogiese el dato para zanjar la discusi\u00f3n. Ante esta situaci\u00f3n, en 1955 se imprimi\u00f3 un ejemplar solicitado por sir Hugh Beaver a Norris y Ross McWhirter, en el que se identificaban varios r\u00e9cords del mundo.
\nEl \u00e9xito ayud\u00f3 a fomentar su reimpresi\u00f3n con nuevos r\u00e9cords Guinness conforme se iban recopilando y de forma anual. En la actualidad, curiosamente, el Libro Guinness de los R\u00e9cords tiene un r\u00e9cord Guinness en s\u00ed mismo, dado que es la obra con derechos de autor m\u00e1s vendida de todos los tiempos.
\nA pesar de que en un principio se establec\u00edan r\u00e9cords Guinness b\u00e1sicos como levantamiento de peso, animales m\u00e1s grandes, etc., en los \u00faltimos a\u00f1os la clasificaci\u00f3n ha derivado a cualquier acci\u00f3n posible de realizarse, desde saber qui\u00e9n es la persona que m\u00e1s horas dedica a un videojuego concreto hasta el m\u00e1ximo de panchos que puede consumirse en diez minutos.<\/p>\n
Marca canaria<\/h4>\n
HOY CANELONES dialog\u00f3 con Silvana Gamba Cabrera, due\u00f1a de una rotiser\u00eda y cocina para eventos. Silvia cuenta que un d\u00eda la llamaron del sindicato de UTE para proponerle el desaf\u00edo de hacer 1.500 milanesas juntas. \u201cYo le dije que s\u00ed, sin pensarlo mucho. Estoy acostumbrada a cocinar para mucha gente, por eso no le ve\u00eda mucha ciencia a esto. Entonces me Silvana explica que todo lo necesario para la elaboraci\u00f3n de las milanesas fue comprado en Canelones y pagado por UTE. \u201cPara m\u00ed fue un gran desaf\u00edo y m\u00e1s teniendo el plus de haber conseguido un record Guinness. Cuando est\u00e1bamos con la novedad de hacer esta cantidad de milanesas alguien me dijo que me anotara al Guinness. Entramos a la p\u00e1gina web, hicimos la solicitud y ahora estamos esperando que vengan. El record fue corroborado por escribano p\u00fablico y no hay nadie m\u00e1s en el mundo que haya hecho tantas milanesas al pan en tan poco tiempo\u201d. Silvana se muestra muy feliz por este gran desaf\u00edo cumplido. \u201cEstoy recontenta, en todos lados la gente me hac\u00eda referencia a las milanesas. Adem\u00e1s, esto me abri\u00f3 las puertas laborales, ya que me surgieron m\u00e1s eventos para hacer. Fue una satisfacci\u00f3n enorme y estamos muy agradecidos\u201d, finaliz\u00f3 diciendo.<\/p>\n<\/a>preguntaron si estaba segura de hacer tantas milanesas y yo inmediatamente dije que s\u00ed, sin tener en cuenta la magnitud. Yo soy arriesgada y me gustan los desaf\u00edos, aunque no tenia noci\u00f3n de lo que significaban 1.500 milanesas. Fui cayendo cuando empec\u00e9 a ver tanta carne, el pan, las lechugas, los tomates\u2026 Era demasiado y cuando ve\u00eda todo junto no lo pod\u00eda creer. Cuando cargamos el cami\u00f3n que las traslad\u00f3 hasta Montevideo, fue impactante ver la cantidad\u201d, cuenta.
\nSilvana dice que \u201ctodas las milanesas las hicimos en mi casa. Arrancamos un lunes a las 19 hrs. y terminamos el jueves a las cinco de la ma\u00f1ana. Fueron d\u00edas muy cansadores, de gran nerviosismo, pero vali\u00f3 la pena. Nosotros hicimos todo el proceso: desde cortar la carne, que eso fue lo m\u00e1s dif\u00edcil, hacerlas en s\u00ed y hasta embandejarlas. \u00c9ramos siete haciendo las milanesas. Fue un gran trabajo pero sali\u00f3 perfecto\u201d.<\/p>\nNadie en el mundo<\/h4>\n
\nPara la elaboraci\u00f3n de las 1.500 milanesas se utilizaron 260 kilos de carne, 9 kilos de mayonesa, 9 cajones de tomates, 2,5 kilos de sal, 9 kilos de mayonesa, 12 cajones de lechugas, 400 litros de aceite, 1.000 huevos y 1.500 tortugas. Las milanesas fueron destinadas para un evento del sindicato de la UTE y las que sobraron fueron donadas a una escuela p\u00fablica. \u201cUna semana antes de la elaboraci\u00f3n tuvimos que arreglar todo, comprar todo y conseguir todo. No fue f\u00e1cil toda la organizaci\u00f3n\u201d, agrega Silvana.<\/p>\nEnorme satisfacci\u00f3n<\/h4>\n
Ma. Eugenia N\u00fa\u00f1ez<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"