{"id":69725,"date":"2026-04-07T09:11:39","date_gmt":"2026-04-07T12:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/hoycanelones.com.uy\/?p=69725"},"modified":"2026-04-07T01:10:51","modified_gmt":"2026-04-07T04:10:51","slug":"mano-a-mano-con-lourdes-santos-emprendedora-que-ha-dedicado-su-vida-al-campo-y-a-cumplir-sus-suenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoycanelones.com.uy\/?p=69725","title":{"rendered":"Mano a mano con Lourdes Santos, emprendedora que ha dedicado su vida al campo y a cumplir sus sue\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n
\u201cSoy una privilegiada\u201d<\/span><\/h1>\n
Lourdes Santos vivi\u00f3 siempre en el campo y convirti\u00f3 la tierra en su proyecto de vida. Hoy cuenta con su propio sistema de reparto directo al consumidor de productos que elabora con sus propias manos y esfuerzo. Adem\u00e1s, es una de las referentes rurales a nivel nacional vinculadas al Banco Rep\u00fablica.<\/span><\/p>\n
Su trabajo ha llegado a la televisi\u00f3n, a medios escritos y radiales, y tambi\u00e9n la posiciona como una de las caras visibles de la Fundaci\u00f3n Banco Rep\u00fablica. En esta entrega de \u2018Historias de mujeres\u2019, Lourdes repasa sus inicios y c\u00f3mo logr\u00f3 sostener su emprendimiento, que actualmente llega a Parque del Plata, Ciudad de la Costa y Montevideo. La posibilidad de expandirse hacia la ciudad de Canelones permanece en evaluaci\u00f3n, a la espera de sumar m\u00e1s clientes.<\/span><\/p>\nLourdes Santos vivi\u00f3 siempre en el campo y convirti\u00f3 la tierra en su proyecto de vida.<\/figcaption><\/figure>\n
Identidad<\/span><\/strong> \nLourdes lleva adelante su emprendimiento, Aires de Libertad, ubicado en Ruta 33, kil\u00f3metro 45, en el Municipio de Santa Rosa. Vive con su esposo y no tienen hijos. A trav\u00e9s de las redes sociales puede encontrarse como @airesdelibertad2021 o mediante contacto telef\u00f3nico 094551126. Su propuesta se basa en la producci\u00f3n y reparto de hortalizas org\u00e1nicas cultivadas por ella misma, junto a otros productos. Es hija \u00fanica y curs\u00f3 Educaci\u00f3n Primaria completa. Desde ni\u00f1a colabor\u00f3 con sus padres en las tareas del campo hasta los 18 a\u00f1os. Luego, durante quince a\u00f1os, trabaj\u00f3 como costurera a destajo para una empresa que le llevaba trabajo a su domicilio. Recuerda que sus abuelos y padres trabajaban la tierra con bueyes y arado, y que de esa actividad \u201cse viv\u00eda\u201d.<\/span><\/p>\n
Un salto<\/span><\/strong> \n\u201cUn d\u00eda dije: \u2018\u00bfPor qu\u00e9, teniendo tanta tierra, no trabajarla para m\u00ed?\u2019. Y ah\u00ed empec\u00e9\u201d, relat\u00f3. Desde ese momento han pasado diez a\u00f1os. Desde sus inicios apost\u00f3 a la producci\u00f3n org\u00e1nica en invern\u00e1culos, con la intenci\u00f3n de diferenciarse de la producci\u00f3n convencional y apostar a la venta directa.<\/span><\/p>\n\u201cUn d\u00eda dije: \u2018\u00bfPor qu\u00e9, teniendo tanta tierra, no trabajarla para m\u00ed?\u2019. Y ah\u00ed empec\u00e9\u201d, dice Lourdes Santos.<\/figcaption><\/figure>\n
Las plantaciones org\u00e1nicas, explic\u00f3, requieren de un trabajo f\u00edsico intenso, minucioso y constante, sin el uso de fertilizantes qu\u00edmicos y con t\u00e9cnicas naturales. \u201cFui buscando canales de venta dentro de lo org\u00e1nico hasta que logr\u00e9 mi sue\u00f1o: llegar al consumidor final, tener mi propio reparto e ir casa por casa\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/span><\/p>\n
Desde hace dos a\u00f1os se encarga del reparto casa por casa, que realiza todos los jueves. Una amiga la apoya en la toma de pedidos y organizaci\u00f3n de la agenda. Este crecimiento se potenci\u00f3 luego de ser visitada por el programa conducido por el cocinero uruguayo Hugo Soca, \u2018De la tierra al plato\u2019. \u201cCuando empez\u00f3 el programa ten\u00eda sesenta seguidores y cuando termin\u00f3, la cuenta lleg\u00f3 a dos mil. Me explot\u00f3 el celular con pedidos. Fue una oportunidad muy importante\u201d, record\u00f3. Actualmente, realiza un promedio de cuarenta y cinco pedidos semanales.<\/span><\/p>\nSu emprendimiento se potenci\u00f3 luego de ser visitada por el programa conducido por el cocinero uruguayo Hugo Soca, \u2018De la tierra al plato\u2019.<\/figcaption><\/figure>\n
Tras cada cosecha<\/span><\/strong> \n\u201cCuando la gente ve el producto que sale del medio rural, deber\u00eda pensar en el trabajo que hay detr\u00e1s: tiempo, dedicaci\u00f3n y esfuerzo\u201d, reflexion\u00f3 nuestra entrevistada. En ese sentido, cont\u00f3 que en noviembre del a\u00f1o pasado perdi\u00f3 por completo una cosecha de pepinillos en invern\u00e1culo debido a fuertes vientos. \u201cVolver a empezar de cero implica el doble de trabajo\u201d, afirm\u00f3.<\/span><\/p>\n
Lourdes tambi\u00e9n se refiri\u00f3 al rol de la mujer en el \u00e1mbito rural. \u201cHoy se han logrado m\u00e1s avances, pero todav\u00eda falta que se valore m\u00e1s el trabajo de la mujer. Antes no importaba si era una mujer la que estaba carpiendo o arando con animales\u201d, se\u00f1al\u00f3. A trav\u00e9s del proyecto \u2018La Fuerza Invisible-Mujeres rurales en el paisaje contempor\u00e1neo\u2019, impulsado por el Banco Rep\u00fablica, Lourdes, junto a otras dos mujeres, representa el trabajo de las mujeres rurales en Uruguay. En ese marco, conoci\u00f3 historias de mujeres que a\u00fan se presentan con el apellido de sus esposos. \u201cNuestro trabajo debe ser independiente al de los hombres. Somos personas independientes\u201d, afirm\u00f3. Y concluy\u00f3: \u201cYo soy una privilegiada\u201d.<\/span><\/p>\nLuc\u00eda Perdomo, Lourdes Santos y Elena Dur\u00e1n durante la presentaci\u00f3n de la muestra de fotos, texto y video \u2018La Fuerza Invisible \u2013 Mujeres rurales en el paisaje contempor\u00e1neo\u2019 en la ciudad de Canelones. Foto: Archivo HOY CANELONES.<\/figcaption><\/figure>\n
Mensaje<\/span><\/strong> \nComo mensaje final, Lourdes alent\u00f3 a otras mujeres: \u201cNo dejen de luchar por lo que quieren. Sean ustedes mismas. No dejen de hacer lo que les gusta\u201d.<\/span><\/p>\n
Jennifer Cassarino<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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